A raíz de conocer a María, mecenas del maravilloso primer mural en
Chilches de Carmen, y desde entonces gran amiga, Carmen descubrió su
huertito chilchero, donde patatas, coles, guisantes (chícharos tanto en
gallego como en malagueño) y demás hortalizas y verduras crecen y crecen
con la misma facilidad con la que el sol sale y el riego funciona.
Desde entonces en casa hemos disfrutado de una inopinada y maravillosa
variedad de sensaciones gustativas. Cebollas, patatas, acelgas y hasta
calabacines de talla XXXL que nos han hecho descubrir cosas como las
patatas moradas de la Axarquía, los chícharos malagueños, y por poner un
ejemplo de esta semana, la musaka calabacinera con su correspondiente
bechamel del mismo material, ¡y hasta bizcocho de lo mismo!
Y como Carmen Martín es quien es, aparte de meterse a sachar y arrancar plantones, como es de ley, aprovecha los momentitos libres para deleitarse
y deleitarnos pintando su huertito, el que María y ella misma miman
tanto. Le ha añadido unas cañitas con cartelitos para ilustrar las
especies, y cada poco trae nuevos dibujos en una libretita, hechos con
acuarela, agua de la alberca y mucho saber y cariño.
He aquí algunas de estas pequeñas alegrías de la huerta:
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